高沢酒造株式会社
お母ちゃんみたいなお酒を造りたい。しっかりとした味だけど優しくやわらかくホッとできる酒。そんな想いで酒造りに励みます。美味しいと言ってくださるお客様の笑顔が原動力となります。
長野県上高井郡小布施町飯田776
TEL 026-247-2114
HP http://members.stvnet.home.ne.jp/yonekawa/
株式会社今井酒造店
一貫して「味本位の酒造り」に徹していきます。
「若緑」の醸造元。
風の露は日本酒好きの酒屋が集まり立ち上げたこだわりの限定酒。
長野県長野市小島62
TEL 026-243-3745
HP wakamidori.com
髙天酒造株式会社
明治4年創業。
諏訪杜氏の元「ふるさとの心を伝える酒造り」をしています。目指す酒は「まるくてすべらっこい酒」です。
長野県岡谷市銀座2-2-17
TEL 0266-22-2027
HP koten-sake.co.jp
株式会社薄井商店
信濃大町に連なる仁科三湖に敬意を表して「le lac（美しい湖という意味）」と命名。
長野県大町市大町２５１２−１
TEL 0261-22-0007
HP hakubanishiki.co.jp
株式会社尾澤酒造場
二十歳（一人前）の一歩手前という意味から命名。白ワインのような酸味、骨格がありながらキレの良い酒が特徴です。
長野県長野市信州新町新町168-1
TEL 026-262-2209
HP misuzunishiki.co.jp
米澤酒造株式会社
2022年まで3年連続世界酒蔵ランキングトップ10。酒槽で搾る酒は柔らかく絶品です。その美味しさを楽しんでいただけるよう頑張っています。
長野県上伊那郡中川村大草4182-1
TEL 0265-88-3012
HP imanisiki.co.jp
株式会社松葉屋本店
松葉屋本店煉瓦の煙突が目印になってる小布施松葉屋本店です。すべての日本酒に明確なコンセプトがあり、日本酒を通じて様々な提案をしていきたいと思っております。
長野県上高井郡小布施町大字小布施778
TEL 026-247-2019
HP matsubaya-honten.co.jp
株式会社豊島屋
若い蔵人達が新たな感性で酒造りにチャレンジする清酒「神渡」醸造元。
伝統とトレンドを融合したお客様と対話する酒造りを目指しています。
長野県岡谷市本町３丁目９−１
TEL 0266-23-1123
志賀泉酒造株式会社
地元と酒米と水を使用し、少人数ながら蔵一丸となって丁寧な造りをしています。
やわらかな甘みがあり、酸、キレのバランスが取れたお酒を醸しています。
長野県中野市東山3番1号
TEL 0269-22-3322
HP shigaizumi.jp
株式会社東飯田酒造店
慶応元年創業。2019年より蔵元3兄弟妹が新体制を整えそれぞれが担当酒を決め醸造するなどの新たな試みにも挑戦中！
長野県長野市篠ノ井小松原1724
TEL 026-292-2014
HP motooi.com
佐久の花酒造株式会社
蔵の顔はその酒の旨味、米や酵母や醪の造りで少しづつその顔に表情が生まれる。
軸を大切にして、きちんと醸す。
それを個性として大切にしたい。
長野県佐久市下越620
TEL 0267-82-2107
HP sakunohana.jp
伴野酒造株式会社
1901年創業。八ヶ岳水系の伏流水と長野県産の酒米で酒を醸します。ナチュラルで凛とした美しさある味わいをお楽しみいただけたら嬉しいです。
長野県佐久市野沢123
TEL 0267-62-0021
HP sawanohana.com
株式会社丸世酒造店
お酒の力で世の中を丸くする！！もち米仕込みで、芳醇な旨味と後味のスッキリさは弊社しか出せない味です。
長野県中野市中央2-5-12
TEL 0269-22-2011
HP marusesyuzouten.co.jp
大信州酒造株式会社
長野県 松本市の酒蔵
信州の気候風土を背景にした天恵の美酒。 仕込みごとに無濾過原酒で瓶詰めする「シングル・カスク」を採用し、「洗練・軽快・デリシャスリンゴ」の味わいを目指しています。
長野県松本市島立2380
TEL 0263-47-0895
HP daishinsyu.com
株式会社田中屋酒造店
「奥信濃ならではの地酒と地酒文化を発信し、人々の笑顔と幸せを醸します。」がモットー。野沢・水尾山の天然水と飯山・木島平の酒米を使って全てのお酒を造っています。
長野県飯山市大字飯山2227
TEL 0269-62-2057
HP mizuo.co.jp
株式会社西飯田酒造店
県内唯一の全量花酵母使用。九代目蔵元が花酵母でてっぺんを目指す挑戦心を忘れない酒造り。
長野県長野市篠ノ井小松原1726番地
TEL 026-292-2047
HP http://w2.avis.ne.jp/~nishiida/index.html
株式会社角口酒造店
明治2年創業の長野県最北端の酒蔵。銘柄「北光正宗」は北の夜空に光る北斗七星より命名。「ひとごこち」や「金紋錦」などの地元産酒米を原料にキレ良くクリアな酒を醸す。
長野県飯山市大字常郷1147
TEL 0269-65-2006
HP kadoguchi.jp
伊東酒造株式会社
人の想いと職人の技が織り成す神秘の雫
人の手でお酒本来の香り・味を引き出し、造れる量をお届け致します。お酒と向き合う私達の取り組みです。
長野県諏訪市諏訪２丁目３−６
TEL 0266-52-0108
HP yokobue.co.jp
株式会社酒千蔵野
酒千蔵野は、天文12年（1540年）創業。信州で最も長い歴史と伝統を誇る酒蔵。460年以上前から湧き出る蔵の井戸水と地元農家との契約栽米を主に使用し、「心で感じる酒造り」に拘り続ける。
長野県長野市川中島町今井368-1
TEL 026-284-4062
HP shusen.jp
株式会社市野屋
2021年に大々的な蔵の改装に伴い、新杜氏2名でスタート。基本、山廃造りながら食事と楽しめる綺麗な造りを目指す。
長野県大町市大町２５２７−イ
TEL 0261-22-0010
HP ichinoya.com